Citation link:
Title:
Разработване и приложение на стартерни култури за млечни продукти със здравни ползи : Автореферат / Елена Иванова Чорбаджийска ; Науч. ръководители С. Илиева, Ж. Димитров.
Creator:
Чорбаджийска, Елена Иванова; Илиева, Светла Захариева науч. ръководител; Димитров, Жечко Панайотов науч. ръководител
Date:
2014 [issued] 2014.
Description:
Рез. на англ. ез. [abstract] Автореферат на дисертация за придобиване на образователна и науч. степен "доктор" по науч. спец.: 5.11 Биотехнологии (Технология на биол. активни вещества) СУ "Св. Климент Охридски", Биол. фак., Кат. Биотехнология 2014; Електронно копие София Софийски университет "Св. Климент Охридски" 2015
Subject:
Млечни продукти - микробиология.; Биотехнология.
*** *** ***
041:
bul
044:
bu
100:
Чорбаджийска, Елена Иванова
245:
Разработване и приложение на стартерни култури за млечни продукти със здравни ползи :| Автореферат /| Елена Иванова Чорбаджийска ; Науч. ръководители С. Илиева, Ж. Димитров.
256:
Текст и изображения в електронен вид (1 PDF файл : 2,6 MB)
260:
София,| 2014.
300:
63 с. :| с цв. ил. ;| 21 см.
502:
Автореферат на дисертация| за придобиване на образователна и науч. степен "доктор" по науч. спец.: 5.11 Биотехнологии (Технология на биол. активни вещества)| СУ "Св. Климент Охридски", Биол. фак., Кат. Биотехнология| 2014
506:
Дигиталният обект е предназначен само за лично ползване
520:
Рез. на англ. ез.
533:
Електронно копие| София| Софийски университет "Св. Климент Охридски"| 2015
650:
Млечни продукти - микробиология.| Биотехнология.
700:
Илиева, Светла Захариева| науч. ръководител| Димитров, Жечко Панайотов| науч. ръководител
