Стабилизация на пени и емулсии с протеина хидрофобин и негови смеси с други протеини : Автореферат / Лидия Манолова Димитрова ; Науч. ръководители Петър А. Кралчевски, Кръстанка Г. Маринова.; Foam and emulstions stabilized by hydrophobin HFBII and its mixtures with other proteins Lydia Manolova Dimitrova
Димитрова, Лидия Манолова; Dimitrova, Lidija Manolova; Кралчевски, Петър Атанасов науч. ръководител; Маринова, Кръстанка Георгиева науч. ръководител
2016 [issued] 2016.
Кор. опис.; Автореферат [на дисертация] представена за присъждане на образователната и науч. степен "Доктор", 4.2 Хим. науки (Теоретична химия) СУ "Св. Климент Охридски", Фак. по Химия и фармация, Кат. Инж. химия и фармацевтично инженерство 2016; Електронно копие София Университетска библиотека "Св. Климент Охридски" 2017
Повърхностно-активни вещества.; Белтъчини.; Фармацевтична химия.
*** *** ***
001124005
BG-SoUL
bul
bu
Димитрова, Лидия Манолова
Стабилизация на пени и емулсии с протеина хидрофобин и негови смеси с други протеини :| Автореферат /| Лидия Манолова Димитрова ; Науч. ръководители Петър А. Кралчевски, Кръстанка Г. Маринова.
Foam and emulstions stabilized by hydrophobin HFBII and its mixtures with other proteins| Lydia Manolova Dimitrova
Характеристика на файл (1 PDF файл : 2.948 MB)
София,| 2016.
41 с. :| с цв. ил., табл., диагр. ;| 21 см.
Кор. опис.
Автореферат [на дисертация]| представена за присъждане на образователната и науч. степен "Доктор", 4.2 Хим. науки (Теоретична химия)| СУ "Св. Климент Охридски", Фак. по Химия и фармация, Кат. Инж. химия и фармацевтично инженерство| 2016
Дигиталният обект е предназначен само за лично ползване
Електронно копие| София| Университетска библиотека "Св. Климент Охридски"| 2017
Повърхностно-активни вещества.| Белтъчини.| Фармацевтична химия.
Dimitrova, Lidija Manolova| Кралчевски, Петър Атанасов| науч. ръководител| Маринова, Кръстанка Георгиева| науч. ръководител